Hay tortas buenas… ¡y luego está esta torta de barbacoa que juega en otra liga! Imagínate un bolillo crujientito por fuera y suave por dentro, relleno de barbacoa de res tan jugosa y tierna que se deshace en cada mordida. Ahora súmale una buena embarrada de frijoles negros refritos La Costeña, rebanadas frescas de jitomate, cilantro y el toque picosito de los jalapeños La Costeña. Un chorrito de limón para rematar y tienes una verdadera joya de la comida mexicana.
Perfecta para un almuerzo de fin de semana, para consentir a la familia o simplemente para darte un gustazo, esta receta de torta de barbacoa reúne todo lo que nos encanta de México: sabores intensos, ingredientes sencillos y ese sazón casero que siempre se antoja. ¡Prepárate para una torta bien servida, de esas que se disfrutan hasta el último bocado!