Disfruta un platillo mexicano exquisito: pollo tierno envuelto en suaves tortillas de maíz y bañado generosamente con una salsa de mole rica y profunda. Este platillo combina el sabor jugoso del pollo sazonado con el gusto complejo del mole, una salsa tradicional mexicana hecha con una mezcla de especias, chocolate y chiles. Las enmoladas se terminan con queso fresco rallado, que les da una textura cremosa y equilibra perfecto los sabores del platillo.