Ingredientes

Para los tacos:

  • 24 Tortillas de maíz pequeñas (taqueras)
  • 2 Pechugas de pollo (hervidas y desmenuzadas o 330g de puerco (cocido y desmenuzado)
  • Aceite para freir

Para el dip:

  • 1 Botella (475g) de Salsa Mexicana La Costeña
  • 1 Taza de cacahuates (tostados y pelados)
  • 1 Taza de queso de yoghurt seco
  • 2 Cucharadas de azucar.

Paso a paso

Pon un poco de pollo o cerdo en cada tortilla, enrollalos como tacos y doralos en aceite. Dejalos secar sobre una toalla de papel para quitar el aceite sobrante. Sirvelos calientes virtiendo sobre ellos el dip de cacahuate.

El dip se prepara licuando todos los ingredientes hasta tener una mezcla tersa y suave. Calienta la mezcla en un sartén antes de servir.

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