INGREDIENTES:

  • 6 rebanadas de pan blanco (seco)
  • 1 litro de caldo de pollo preparado
  • 1 curcharada de Manteca
  • 1 cebolla cortadda en rajitas
  • 2 dientes de ajo picados 
  • ½ taza de salsa taquera La Costeña 
  • 2 ramas de epazote
  • 1 taza de pure de tomate

PASO A PASO:

Remoje el pan en 2 tazas de caldo. En la Manteca acitrone la cebolla y el ajo. Añada la salsa, el pure de tomate y cocine 5 minutos. Incorpore el epazote y el resto del caldo, hieva unos minutos mas. Agregue el pan remojado con su caldo; deje que vuelva a hervir y rectifique la sal. 

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