Ingredientes

  • 16 Merengues con centro suave (comprados en panadería)
  • ½ Litro de crema para batir
  • Azucar glass al gusto
  • 1 Lata (800g) de Rebanadas de Mango (escurridas, en cuadritos)
  • 1 Lata (800g) de Rebanadas de Durazno (escurridas)

Sírvase con:

  • Ate de Membrillo La Costeña – 24.7 oz

Paso a paso

Bate la crema (fría) con el azúcar glass hasta que esté espesa. Rompe la mitad de los merengues para hacer la base del pastel, agrega una capa de crema, luego una capa de mango… y así sucesivamente hasta que hayas usado todos los merengues. Cubre todo con el resto de la crema batida y decoralo con rebanadas de durazno.

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