Omelette:

Para 1 porcion

165kcal Calorias
18g Proteinas
6g Grasas
8g Carbohidratos
  IG

Ingredientes:

  • ½ taza de espinaca
  • ½ de champiñones
  • 1 huevo y 2 claras
  • Sal y pimienta
  • Salsa verde y ranchera LA COSTEÑA

Preparacion:

  1. Lavar las espinacas y los champiñones . Saltearlos con un chorito de aceite de olive. (opcional)
  2. Coloca el huevo y las 2 claras en un bowl y batir. Agregar sal y pimienta
  3. Agrega un chorrito de aceite de oliva en un sarten y agregar el huevo batido sin batir. Cuando la parte de arriba se vea firme voltea cuidadosamente y agrega las espincas y champiñones. Una vez agregados los ingredientes dobla cuidadosamente.
  4. Servir acompañado de salsa de chile.

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