Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo desmenuzadas
  • 1 frasco de Mole La Costeña (9.0oz)
  • 1 lata de consomé de pollo
  • 2 cda de aceite de oliva

Paso a paso

En un sartén agregue el aceite de oliva para evitar que el mole se pegue, luego disuelva el mole y consomé de pollo. Deje que dé un hervor revolviendo constantemente hasta que espese. Añada el pollo ya cocido y desmenuzado. Sirva con tortillas de maíz calientes.

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