Tacos de lechuga con carne:

Porcion para 2 comensales:

425 Calorias
38g Proteinas
20g Grasas
20g Carbohidratos
IG

INGREDIENTES:

  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 manojo de lechuga orejona
  • 80 gr de pechuga de bistec de res
  • 1 cebolla
  • Aceite de olive
  • Salsa taquera o ranchera La Costeña para acompañar

Procedimiento:

  1. Picar la cebolla y los pimientos en tiritas
  2. Desinfectar la lechuga
  3. Cortar el bistec de res en fajitas
  4. Una vez ya todo preparado, poner en un sarten un chorrito de aceite de oliva, y agregar los pimientos y la cebolla.
  5. Agregar el pollo y salpimentar, hasta que este bien cocido y los pimientos y la cebolla tengan consistencia suave.
  6. Retirar el fuego y utilizando hojas de la lechuga formar taquitos: primero la hoja, arriba el pollo con cebolla y pimientos, enrollar
  7. Bañar con salsa de chile

Apto para personas con: Diabetes Mellitus, Obesidad, *Hipertension.

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