Ingredientes

  • 1 frasco de mole La Costeña
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 4 huevos
  • 7 oz. de queso Monterey.
  • 1 lata de frijoles refritos o enteros La Costeña

Paso a paso

Disuelva 1 frasco de mole La Costeña con 2 tantos de caldo de pollo o agua.  Caliente removiendo.  Haga huevos fritos al gusto y sirva bañándolos con el mole.  Cubra con queso Monterey rallado y acompañe con frijoles La Costeña refritos o enteros.

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